Makłowicz w podróży
Kiedy w TV
17:45
Sb, 20 wrz
- Polska 2011
- 25 min
- Tytuł odcinka: Podróż 23. Luksemburg - Belgia - Niemcy: Małe Wielkie Księstwo
- Odcinek: 88
magazyn kulinarny:
Podróż po Wielkim Księstwie Luksemburg Robert Makłowicz rozpoczyna w słynącym z produkcji wyśmienitych win Grevenmacher nad rzeką Mozelą. Gość z Polski odwiedza piwnice pana Bernarda Mansarda, jednego z najpoważniejszych luksemburskich winiarzy, i zapoznaje się z procesem produkcji trunków. Następnie wybiera się na prowincję, do wioski Bech, Do tej maleńkiej osady w poszukiwaniu najlepszych knajpek i restauracyjek zjeżdżają smakosze z Niemiec, Belgii, nawet z Francji. W jednym z miejscowych lokali "Steinmetz" Robert zamawia danie rybne: filet z turbota pokryty chrupiącą skórką zapieczoną migdałami i figami, w sosie na bazie wina Gewürtztraminer. Kolejnym punktem wycieczki jest pałac Septfontaines, czyli Siedmiu Źródeł, który należał do zajmującej się handlem porcelaną rodziny von Boch. Na dziedzińcu przed pałacem kucharz z Polski przyrządza sandacza w rieslingu z groszkiem. Na zakończenie w Merzig na pograniczu luksembursko-niemieckim zwiedza fabrykę porcelany, a w niedalekim Mettlach muzeum wyrobów ceramicznych, w którym znajduje się m.in. zastawa dla Jana Pawła II.
Twórcy:
- Robert Makłowicz Prowadzący
Zobacz także
19:45
Śr, 24 wrz
10:05
Cz, 25 wrz
17:45
Cz, 25 wrz
18:15
Cz, 25 wrz
