Reklama

Makłowicz w drodze

  • age
  • Polska 2019
  • Sezon: 4
  • Odcinek: 4
magazyn kulinarny: Miasto Ałmaty, położone u stóp wyniosłych gór Tienszan, choć nie jest już stolicą Kazachstanu, pozostaje największą aglomeracją w kraju. Zjeżdżając kolejką linową ze stacji narciarskiej do miasta, Robert Makłowicz odkrywa jego kulinarne wizytówki. Zielony Bazar kusi spożywczymi specjałami Azji Środkowej, ale też koreańskimi. Pilaw zapiekany w cieście jest specjalnością restauracji Navat, która nazywa się tak samo, jak miejscowy deser, czyli krystalizowany sok z winogron. Znany kucharz podaje przepis na baranią kułyrmę, którą osobiście przyrządza.

Twórcy: