- INTERIA.PL >
- Program TV >
-
Haute cuisine. Narodziny francuskiej kuchni
Haute cuisine. Narodziny francuskiej kuchni
- 16x9
- Francja 2020
- 53 min
- Tytuł oryginalny: The birth of haute cuisine
- Odcinek: 0
film dokumentalny(kulinaria):
Historia powstania francuskiej sztuki kulinarnej, za której głównego twórcę uważa się Auguste'a Escoffiera. Haute cuisine to przede wszystkim wykwintne, misternie podane dania, drogie składniki, luksusowa zastawa, szykowne wnętrza i zdyscyplinowana, elegancka obsługa. O propagującym haute cuisine mistrzu i jego wpływie na współczesną kuchnię opowiedzą szefowie z różnych stron świata.
Twórcy:
- Olivier Julien Reżyser
Reklama
A
C
D
E
F
N
P
S
T
F
Reklama