Reklama

Fabryki smaku: USA

  • age
  • Kanada, USA 2015
  • 30 min
  • Tytuł oryginalny: Food Factory USA
  • Tytuł odcinka: Papryczki i pralinki
  • Sezon: 2
  • Odcinek: 22
serial dokumentalny(kulinaria): W dzisiejszym odcinku czeka nas wizyta w fabryce w Wisconsin, gdzie rocznie przetwarzanych jest ponad 1300 ton papryczek jalapeno, z których powstaje pikantna salsa verde. W zakładzie w Georgii przekonamy się, że przy tworzeniu pysznych pralinek żadna maszyna nie zastąpi człowieka. Zajrzymy również do słynnego baru w Buffalo, gdzie w 1964 roku po raz pierwszy zaserwowano skrzydełka kurczaka, które pokochali Amerykanie. Obecnie produkuje się tam charakterystyczny sos do tego dania.